In der zweiten Oktoberhälfte bis Anfang November, je nach Verlauf der Saison, wird der Safran geerntet, ein typisches g.U.-Produkt von L’Aquila und genauer gesagt der Navelli-Ebene.
Es gibt viele erlebnisorientierte touristische Angebote im Zusammenhang mit dieser Veranstaltung, die es nicht nur ermöglichen, etwas über die Ursprünge, die Geschichte und den Herstellungsprozess des kostbaren Gewürzes zu erfahren, sondern auch seine Ernte, Blüte und Trocknung direkt zu erleben sowie eine Reihe typischer Produkte mit und ohne Safran zu probieren.
Palazzo D’Alessandro bietet diese Art von Erfahrung in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Zafferano d’Abruzzo aus Caporciano an.
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